Kostajnica Kostajnica.com – najstariji kostajnički nezavisni web portal
Glavni događaj ovogodišnje Kestenijade biće takmičenje u pripremanju paprikaša pod nazivom “Kotlić Kestenijade 2015”. Ovo takmičenje iz godine u godinu postaje sve popularnije tako da je već sada prijavljeno 30-ak ekipa.
Za sve one koji se još uvijek nisu prijavili, a imaju želju, napominjemo da ekipa treba da broji od 2 do 5 članova te da organizator obezbjeđuje prostor za takmičenje kao i 2,5 kg mesa po ekipi. Takmičari su dužni da obezbjede kotlić, nogare/lance, deklarisane začine, vodu i sto za pripremu.
Takmičari koji koriste drva za pripremu kotlića obavezni su da ispod kotlića postave negorivi materijal (deblji lim), kako bi se izbjeglo paljenje asfalta i oštećenje asfaltne površine. Priprema paprikaša trajaće od 12:00 do 18:00 časova. Uzimanje uzoraka paprikaša, ocjenjivanje i proglašenje pobjednika trajaće od 18:00 časova do 19:00 časova.
